海藻是一種海洋生物，也是喜歡的食物，我們通常吃海帶，海藻，海藻屬于海藻，它們生長(zhǎng)在海洋中，所以營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能豐富我們的食物，還能幫助我們的健康，海藻是海洋植物，但它們與陸地植物非常不同，海藻含有必要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于陸地蔬菜。由于海藻在光合作用下將海洋中的各種無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，海藻中的各種無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。海藻的作用是什么？

1.降低血壓。

海藻粉是一種含有褐藻氨酸的海藻，具有明顯的抗高血壓作用。海藻中的糖不僅提供能量，而且含有獨(dú)特的粘液成分，這是陸生蔬菜所沒(méi)有的。巖藻多糖具有肝素活性，可防止動(dòng)物紅細(xì)胞凝結(jié)反應(yīng)，防止血液粘度升高引起的血壓升高。

2.保護(hù)心臟。

除了多糖和脂肪酸，海藻還富含硒，可以保護(hù)心血管疾病。德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)硒缺乏是心血管疾病的原因之一。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，華盛頓只有五分之一的人死于心臟病，科羅拉多有吃硒海藻的習(xí)慣。因此，多吃海帶有助于心臟健康。