海帶粉的用途:

 海帶粉是根據(jù)海帶粉的生產(chǎn)加工而成的，雖然生產(chǎn)加工后的海帶粉的味道早就和海帶粉完全不同了。但是海帶所具有的一些功能，海帶粉也都是有的。所以完全可以參考海產(chǎn)品來掌握海帶粉的功能。比如海帶粉可以減肥瘦身，美容，消除腸胃廢物，補充人體所需的較好蛋白質，含碘和鉀等。

     海帶粉制作：

一、水清洗。將新鮮海帶絲或市絲或產(chǎn)品海帶絲多次換水清洗，去除細沙、鹽鹵等殘渣。

二、侵泡。在勤魚缸換水的情況下，將清洗后的海帶絲浸泡24小時以上，使其含砷量降至1mg/KG以下。

三、脫腥。用桂油等脫腥劑去除除砷后的海帶絲，使其無氣味或略有脫腥味，但口味仍為海帶絲。

四、曬干。將脫腥的海帶絲放在繩子上晾干，去除粘附水分，直至微干。

五、剁碎。用刀將晾干至微干的海帶絲切成絲或碎渣。