本文將歸納總結(jié)海藻、褐藻寡糖在水產(chǎn)和畜禽上的研究進(jìn)展。

一、四種不同的大型藻類對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長、免疫反應(yīng)和腸道微生物群的影響（IF=3.36）。

1.實(shí)驗(yàn)方法

眾所周知，褐藻中含有褐藻寡糖，本實(shí)驗(yàn)選取對(duì)蝦分別飼喂不含大藻類的對(duì)照組、紫菜、裙帶菜、海帶和龍須菜5種飼料，共8周。通過養(yǎng)殖試驗(yàn)來比較四種不同的大型藻類對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長、免疫反應(yīng)和腸道微生物群的影響。

2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果

（1）飼喂裙帶菜和龍須菜組對(duì)蝦的生長性能顯著高于對(duì)照組；

（2）補(bǔ)充大型海藻通過提高總抗氧化狀態(tài)(TAS)和酚氧化酶原活性(ProPO)，上調(diào)肝胰腺ProPO和lkBa的RNA表達(dá)，下調(diào)轉(zhuǎn)化生長因子b的表達(dá)，從而增強(qiáng)肝胰腺免疫力。

（3）飼料中添加大型藻類可以改善對(duì)蝦的腸道微生物群，提高有益細(xì)菌如擬桿菌門、厚壁菌門、非結(jié)核桿菌科的相對(duì)豐度，降低有害細(xì)菌如γ -變形菌門和弧菌科的相對(duì)豐度。

（4）在白斑綜合征病毒(WSSV)攻毒試驗(yàn)中，飼料中添加巨藻可通過提高TAS和ProPO活性、降低SOD活性、抑制脂質(zhì)過氧化(丙二醛)和調(diào)節(jié)免疫相關(guān)基因的表達(dá)來改善凡納美乳桿菌的肝胰腺損傷。

  二、飼料中添加褐藻寡糖對(duì)斷奶仔豬生長性能、抗氧化能力、血清激素水平和腸道消化吸收功能的影響(IF=2.58)

1.實(shí)驗(yàn)方法

①200頭斷奶仔豬，分為4組，分別飼喂含50、100、200 mg/kg 褐藻寡糖（AOS）的基礎(chǔ)飼糧(對(duì)照組)和基礎(chǔ)飼糧。②24頭斷奶仔豬分別飼喂對(duì)照組(基礎(chǔ)飼糧)和AOS組(基礎(chǔ)飼糧含100 mg/kg AOS)。第11 ~ 14天，每個(gè)處理隨機(jī)抽取8頭豬的新鮮糞便樣本，評(píng)價(jià)營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率。

2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果

（1）AOS通過提高血清過氧化氫酶活性和谷胱甘肽含量，有效提高抗氧化防御性能。

(2)添加AOS可提高血清胰島素、胰島素樣生長因子-1等激素水平(P < 0.05)。與對(duì)照組相比，飼糧中添加AOS顯著提高了十二指腸和空腸黏膜的營養(yǎng)物質(zhì)(粗蛋白質(zhì)、灰分和脂肪)消化率以及麥芽糖酶和蔗糖酶活性。

(3)添加AOS還增強(qiáng)了空腸黏膜中Nat/葡萄糖共同轉(zhuǎn)運(yùn)體1 (SGLTI)和二價(jià)金屬轉(zhuǎn)運(yùn)體1 (DMTI)的轉(zhuǎn)錄。