什么是魷魚膏?

魷魚膏是以鮮魷魚內(nèi)臟為原料，經(jīng)濃縮、干燥、冷卻后制成的黃褐色醬料。魷魚膏含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛用于水產(chǎn)飼料中。它對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物具有很強(qiáng)的吸引力，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)起著重要的作用。是一種高質(zhì)量的飼料蛋白來源。

魷魚膏是水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛使用的一種高質(zhì)量水產(chǎn)餌料。魷魚膏中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸等風(fēng)味氨基酸和胺協(xié)同產(chǎn)生強(qiáng)烈的魚腥味，促進(jìn)水生動(dòng)物的飼養(yǎng)活動(dòng)，提高水產(chǎn)飼料的適口性和飼料利用率。

魷魚膏粗蛋白含量高，氨基酸組成合理，可替代部分魚粉作為飼料，發(fā)揮替代蛋白質(zhì)來源的作用，降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

魷魚膏含有百分之10-20的粗脂肪，脂肪酸組成與魚油相似。不飽和脂肪酸占百分之86，多不飽和脂肪酸占百分之37，可節(jié)約飼料中魚油用量。

魷魚膏在親本魚蝦的營(yíng)養(yǎng)中起著重要的作用。提高了黑頭鯛、紅鯛和凡納濱對(duì)蝦受精卵的質(zhì)量，提高了水生動(dòng)物的繁殖力。魷魚膏膽固醇含量高，是單對(duì)蝦、凡納濱對(duì)蝦和幼蝦飼料中必不可少的膽固醇來源。