海藻是生長(zhǎng)在海中的藻類(lèi)，是植物界的隱花植物！海藻按顏色分類(lèi)主要分為：綠藻類(lèi)、褐藻類(lèi)、紅藻類(lèi)三種！全世界現(xiàn)有海藻記錄（綠藻、褐藻、紅藻）共6495種，我國(guó)沿海已有記錄835種，約占全世界總數(shù)的1/8。

海藻中綠藻較少，石莼屬和滸苔屬是主要成員，現(xiàn)在讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下它們：

一、石莼

石莼屬于綠藻門(mén)，石莼目，石莼科，石莼屬。亦稱(chēng)海白菜、海青菜、海萵苣、綠菜、青苔菜等，屬常見(jiàn)海藻。片狀，近似卵形的葉片體由兩層細(xì)胞構(gòu)成，高10 —40 厘米，鮮綠色，基部以固著器固著于巖石上，生活于海岸潮間帶，生長(zhǎng)在海灣內(nèi)中、低潮帶的巖石上，東海、南海分布多、黃海、渤海稀少。

二、滸苔

滸苔是綠藻綱石莼科的一屬，約有40種，中國(guó)約有11種。中國(guó)常見(jiàn)種類(lèi)有緣管滸苔、扁滸苔、條滸苔。多數(shù)種類(lèi)海產(chǎn)，廣泛分布在全世界各海洋中，有的種類(lèi)在半咸水或江河中也可見(jiàn)到。常生長(zhǎng)在潮間帶巖石上，泥沙灘的石礫上，有時(shí)也可附生在大型海藻的藻體上。雖然它的植物體非常纖細(xì)，肉眼看去呈綠色細(xì)絲狀，是由多細(xì)胞構(gòu)成的。

以上就是我國(guó)海岸線上最常見(jiàn)的綠色海藻，綠藻不僅可以食用，其作為飼料也有非常好的誘食效果。石莼及滸苔在魚(yú)、蝦、蟹及海參、鮑魚(yú)料中被廣泛使用，它的誘食及增色效果較明顯，有興趣的朋友可以關(guān)注公眾號(hào)并留言，我們會(huì)在第一時(shí)間與您一起探討相關(guān)問(wèn)題！！

下一周我們將介紹一下最常見(jiàn)也是食用最多的海藻--褐藻！