立冬，二十四節(jié)氣之一，斗指西北為立冬。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，古時(shí)在我國的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來慶祝。

立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

賀冬--立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節(jié)氣，立冬是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一?！扒锸斩亍?，也是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，在我國的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來慶祝。立冬，在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動(dòng)。立冬是十月的大節(jié)，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。