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刺參，又稱仿刺參，隸屬于棘皮動(dòng)物門(mén)，海參綱，楯手目，刺參科，仿刺參屬，在我國(guó)主要分布于遼寧半島、河北秦皇島、山東半島沿海海域，地理分布的南端為連云港外海，以黃海、渤海的刺參品質(zhì)最佳。
刺參飼料原料 丨刺參飼料原料 刺參浮游幼體階段主要以鹽藻、牟氏角毛藻等單細(xì)胞藻類以及酵母、大型海藻磨碎液和光合細(xì)菌等代用餌料為餌料。 稚參階段主要使用底棲硅藻、大型海藻磨碎液和人工配合飼料等；幼參階段飼料類型基本與稚參階段相同，以人工配合飼料為主。 成參階段以人工配合飼料和大型藻類（海帶、鼠尾藻、馬尾藻）等為主要餌料。 鼠尾藻、馬尾藻是公認(rèn)的海參天然優(yōu)質(zhì)餌料，但是自然資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)利用，導(dǎo)致資源匱乏，價(jià)格不菲。因此，近年來(lái)越來(lái)越多的學(xué)者為解決刺參飼料原料短缺及成本壓力等問(wèn)題，開(kāi)始著手研究開(kāi)發(fā)刺參天然餌料（鼠尾藻、馬尾藻）的替代品。而滸苔近年來(lái)在黃海海域大量繁殖，成為優(yōu)勢(shì)種群，可為海參飼料降本增效提供思路。 滸苔粉應(yīng)用于海參飼料 滸苔蛋白含量10%左右，脂肪含量較低，多糖含量較為豐富，達(dá)到40%以上；含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素，滸苔中誘食性物質(zhì)DMPT含量高，可達(dá)2%。 丨滸苔提高海參機(jī)體免疫 0.5mg/ml濃度的滸苔多糖可顯著提高刺參機(jī)體非特異性免疫應(yīng)答，體腔細(xì)胞吞噬活性提升230%，呼吸爆發(fā)活力提升87%。 不同添加量的滸苔均可提升體腔液溶菌酶、酸性、堿性磷酸酶和超氧化物歧化酶的活性，其中6%和9%添加量效果顯著。 滸苔對(duì)刺參有良好的適口性 滸苔粉的適口性與馬尾藻差異不顯著，優(yōu)于鼠尾藻而低于海帶；同樣在本實(shí)驗(yàn)中，滸苔粉的餌料轉(zhuǎn)化率與馬尾藻無(wú)顯著差異，但顯著高于海帶，低于鼠尾藻。 滸苔促進(jìn)海參生長(zhǎng) A組-20%馬尾藻粉+30%海帶粉；B組-10%馬尾藻+20%海帶粉＋20%滸苔粉；C組-B組的基礎(chǔ)上添加纖維素酶處理；D組-B組的基礎(chǔ)上添加蛋白酶處理 用滸苔粉替代10%馬尾藻粉及10%海帶粉，可提高刺參的特定生長(zhǎng)率，降低飼料系數(shù)，對(duì)攝食無(wú)影響； 在添加滸苔粉的基礎(chǔ)上分別添加纖維素酶和蛋白酶處理，可改善滸苔的使用效果，其中纖維素酶處理效果最佳。 在仿刺參飼料中添加3-12%的滸苔粉替代鼠尾藻粉，42天實(shí)驗(yàn)期，12%的替代量不會(huì)影響刺參的生長(zhǎng)性能，且當(dāng)滸苔添加量為6%和9%時(shí)，可顯著提高刺參的特定生長(zhǎng)率。 在海參飼料中，需考慮刺參生長(zhǎng)各階段攝食、營(yíng)養(yǎng)需求、消化生理以及免疫機(jī)能等因素，選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉、資源穩(wěn)定的原料進(jìn)行配制。可用5-15%的滸苔粉替代馬尾藻、鼠尾藻、海帶等常規(guī)藻粉降低配方成本，且不會(huì)影響海參的采食和生長(zhǎng)，甚至在飼料效率和生長(zhǎng)性能方面會(huì)有提升效果。
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