螺旋藻被廣泛應(yīng)用于魚(yú)、蝦、蟹、貝的餌料或飼料添加劑。它具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、高消化吸收率，增強(qiáng)和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力等特性，并且含有較多的胡蘿卜素、維生素和微量元素。其特殊的類胡羅卜素有增色和改善魚(yú)體肉質(zhì)的作用。我國(guó)對(duì)螺旋藻的研究開(kāi)始于上世紀(jì)70年代，后作為藻類蛋白源開(kāi)發(fā)列入“七五”國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目。螺旋藻蛋白以其優(yōu)質(zhì)、天然且不造成污染而被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為“21世紀(jì)最優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)食品”。
     螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中對(duì)養(yǎng)殖品種具有促進(jìn)生長(zhǎng)、增加食欲、增強(qiáng)抗病能力、提高幼體成活率、改善品質(zhì)體色等功效，而且其繁殖快、易培養(yǎng)。螺旋藻藻體微小，可直接作為動(dòng)物的開(kāi)口和幼苗餌料。添加制成的顆粒飼料投入水中不易下沉、不凝集、不敗壞水質(zhì)，養(yǎng)殖效果好。特別是在海珍品養(yǎng)殖日益受到病害困擾和飼料對(duì)水質(zhì)嚴(yán)重污染的情況下，螺旋藻的特殊功效越來(lái)越受重視。 

 
一、蟹的育苗和培育

  螺旋藻的干粉或單純投喂螺旋藻鮮藻體的幼體成活率分別為53%和50%，比投喂鹵蟲(chóng)加蛋黃的幼體成活率提高很多。隨著幼體的增大及捕食能力的增強(qiáng)，動(dòng)物活性餌料尤為重要。在蚤狀幼體階段，幼體采用吞食方式，因而可將螺旋藻直接投入水中。到了幼蟹培育階段，幼蟹是采用抱食方式，可把鮮藻與淀粉摻和拌成顆粒狀飼料。鮮藻作為飼料投入海水中，不但本身不會(huì)死亡，并且還 會(huì)生長(zhǎng)，這不僅不會(huì)像干燥粉那樣腐爛而污染水質(zhì)，還能因螺旋藻的生長(zhǎng)而利用水中的氨態(tài)氮，從而起到凈化水質(zhì)的作用。    
二、扇貝的培育

   在扇貝養(yǎng)殖過(guò)程中，春季將親貝移入室內(nèi)，加溫促進(jìn)性腺成熟進(jìn)行采苗，需建同等體積的微藻培養(yǎng)池。但春季氣溫低，藻類供不應(yīng)求，淀粉代替效果很差。中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研制了以螺旋藻為原料的親貝飼料，可以完全代替鮮活微藻，產(chǎn)卵量與孵化率都很高。采用螺旋藻配合飼料可以減少基建投資，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省飼料費(fèi)用，更重要的是減少風(fēng)險(xiǎn)，提前育苗，增加收入。 

   
三、鮑魚(yú)的育苗

   中國(guó)科學(xué)院海洋研究所1985年開(kāi)始研制螺旋藻配合飼料，包括育苗、工廠化養(yǎng)鮑和海上籠養(yǎng)飼料。同日本飼料相比，我國(guó)研制的螺旋藻鮑配合飼料耐水性好，稚鮑死亡率低，長(zhǎng)成鮑的殼較厚，不易損傷，并帶有特色的墨綠色殼色，接近野生鮑，很受消費(fèi)者歡迎。jmjiangying.com日本飼料喂養(yǎng)的鮑是翠藍(lán)色，與野生鮑明顯不同。另外，我國(guó)生產(chǎn)的飼料只是日本飼料成本的一半。若用螺旋藻飼料喂北方鮑，越冬成活率有很大提高，有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。   
 四、鰻鱺飼養(yǎng)

    用螺旋藻飼養(yǎng)鰻鱺，生長(zhǎng)整齊、狀態(tài)良好，體型、體色、體表都發(fā)生顯著變化，常用量為1%～3%。鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人工養(yǎng)殖過(guò)程中，個(gè)體生長(zhǎng)差異很大，許多達(dá)不到采捕標(biāo)準(zhǔn)，成為僵鰻，影響經(jīng)濟(jì)效益。螺旋藻含有保生長(zhǎng)作用的未知生長(zhǎng)因子，用它作 餌料添加劑，體重會(huì)有明顯增加，飼養(yǎng)效益非?？捎^。   

 五、改善觀賞魚(yú)的體色

   螺旋藻可使魚(yú)體加快生長(zhǎng)，增強(qiáng)活力，提高魚(yú)的艷麗程度?；钤逦桂B(yǎng)錦鯉，其體色會(huì)更加艷麗。螺旋藻中含類胡蘿卜素組成的色素系統(tǒng)，有利于代謝轉(zhuǎn)化和魚(yú)體顏色的改善?；钤暹€可凈化水體，但當(dāng)水體中螺旋藻增多時(shí)，影響賞魚(yú)，因而可把藻加到餌料中。據(jù)報(bào)道，鯉魚(yú)皮膚中的色素基本上是由類胡蘿卜素組成，而類胡蘿卜素多為高度不飽合結(jié)構(gòu)，易于氧化，造成黑色素沉積，失去天然顏色。而螺旋藻中所含類胡蘿卜素很高，而且還有魚(yú)體本身所需的代謝酶，不僅有改善體色的作用，還起到提高飼料利用率、改善肉質(zhì)的作用。  
  六、用于海水真鯛、灰斑魚(yú)等海珍品飼養(yǎng)

    海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖真鯛、灰斑魚(yú)等珍品，病害常常難以控制。螺旋藻含有提高動(dòng)物免疫力和去病能力的免疫物及抗熱應(yīng)激作用因子，添加螺旋藻作餌，可減少死亡，同時(shí)也有改善體色的效果，使海珍品更具商品價(jià)值。

     總之，螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面有很大作用。若螺旋藻配合飼料進(jìn)一步改進(jìn)，向微膠囊化、助消化、促脫殼方向發(fā)展，其效果更明顯。但國(guó)內(nèi)螺旋藻在餌料方面的研究還處在初級(jí)階段，有待進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)。